7 passos para uma plantação de arroz lucrativa
Produzir em grande escala não significa obrigatoriamente ter boa rentabilidade. Essa é uma regra que se aplica a qualquer cultura agrícola. E não é diferente nas lavouras de arroz, uma das mais difundidas pelo país.
A lucratividade é obtida com uma combinação de produtividade e qualidade dos cereais colhidos. Para obtê-la, o rizicultor precisa aplicar no campo as melhores práticas produtivas, a começar da preparação do solo.
Confira a seguir, sete passos essenciais para alcançar uma produção de arroz lucrativa.
1º passo: Faça o correto manejo na área
De acordo com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), na cultura do arroz são empregadas três formas de preparo de solo: convencional, cultivo mínimo ou plantio direto — que devem ser escolhidos de acordo com as características da região de cultivo em questão e dos sistemas de plantio adotados.
Quando realizada a preparação do solo prévia à implantação da lavoura, se criam condições iniciais ideais tanto para a semeadura do cereal quanto para os outros estádios de desenvolvimento do arroz.
O trabalho bem feito nesse momento também possibilita a eliminação das plantas daninhas da área de plantio, assim como a descompactação e o controle da erosão do solo. Todas essas ações são feitas com arados, grades ou até mesmo enxadas (quando de forma manual).
A etapa de preparo do solo é tão importante que, se feita de forma errada, pode impactar diretamente no processo de produção do arroz. Um exemplo clássico é a presença de torrões grandes no solo ou de restos culturais, que, quando não eliminados, afetam uma das fases mais críticas da cultura, que é a semeadura.
2º passo: Escolha do material ideal para a região de plantio
O arroz é uma cultura de fácil adaptação e, por isso, pode ser cultivado em qualquer região do país. Porém, diante dessa versatilidade, o sucesso da produção fica atrelada à escolha da cultivar mais adequada para cada local.
Para determinar qual será a cultivar utilizada, alguns fatores devem ser analisados, segundo orientação da Embrapa:
Sistema de cultivo adotado (irrigado ou sequeiro);
Disponibilidade de água na região;
Tecnologia utilizada na área;
Fertilidade do solo em questão.
Nesse processo é fundamental analisar também as características da cultivar, como a sua resistência às principais doenças e pragas da cultura e da região, o seu potencial produtivo, a sua tolerância a longos períodos sem água e o seu ciclo de desenvolvimento.
3º passo: Garanta o manejo de água na lavoura
O arroz é um cereal que necessita de água em abundância para se desenvolver adequadamente e com alto teor produtivo. Sendo assim, garantir que será irrigado na quantidade ideal é fundamental.
Em função dessa exigência, hoje a maior parte das plantações de arroz no Brasil acontece com a implementação de um sistema de irrigação. Assim, as lavouras não ficam dependentes das águas das chuvas.
Porém, algumas regiões do Brasil, em especial no Norte e Nordeste, utilizam o sistema de plantio por sequeiro.
Nesse caso, para garantir a alta produtividade dos grãos, a melhor estratégia está na escolha do período ideal de plantio, a fim de garantir que não haverá estresse hídrico nos momentos mais importantes do ciclo de desenvolvimento do cereal.
4º passo: Faça o plantio de arroz na época certa
Sabendo da adaptabilidade do arroz, de sua exigência por água e das diferentes condições climáticas no território brasileiro, é de extrema importância escolher uma época de plantio condizente com as condições do ambiente em questão.
Isso porque, caso o plantio não aconteça no período ideal, o desenvolvimento do cereal pode ser seriamente comprometido, uma vez que o início do seu ciclo pode coincidir com uma forte seca, por exemplo.
Nesse processo, o produtor pode levar em conta qual será o sistema de cultivo adotado, se será por irrigação, que dá a garantia de água durante toda a safra, ou por sequeiro, que conta apenas com as águas da chuva para irrigar os cereais.
Para escolher a época certa para o plantio do arroz, os produtores podem consultar o zoneamento agroclimático. Assim, levando em conta as condições climáticas da região, da cultivar adotada e do sistema de cultivo implementado, é possível definir a melhor época para o plantio.
5º passo: Realize o manejo integrado de pragas, doenças e plantas daninhas
Para prevenir a lavoura de arroz , é importante, primeiramente, conhecer o histórico da região de plantio e quais as culturas que estão sendo cultivadas no entorno.
Depois disso, é preciso seguir algumas ações de manejo a fim de combater essas doenças e pragas e, se necessário, investir em técnicas para o controle.
Uma das primeiras ações a se colocar em prática é a eliminação de restos culturais ainda no preparo do solo. Isso ajudará a combater as principais plantas daninhas da cultura do arroz.
Além disso, escolher cultivares resistentes às principais doenças e pragas da cultura e fazer o tratamento das sementes é fundamental para evitar danos nas lavouras.
Outro passo importante para o produtor, é ficar atento quanto aos sinais que a planta dá, a fim de identificar se há ou não a presença de alguma doença ou praga.
Caso identifique algo anormal, é fundamental entrar em contato com o técnico ou agrônomo de confiança para definir qual o melhor produto a ser implantado na lavoura.
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6º passo: Implemente a rotação de culturas
A rotação de culturas é uma técnica indicada para os diferentes sistemas de produção do arroz, desde o de plantio direto até o convencional.
Isso acontece porque o método cultural reduz as chances de pragas e doenças na lavoura, uma vez que, alterando a cultura cultivada, também se alteram os produtos aplicados no local e os mecanismos de ação.
Assim, além de recuperar o solo com a reciclagem dos nutrientes, a rotação de culturas reduz as chances do aparecimento de pragas, doenças e plantas daninhas. O método também proporciona uma melhor produtividade das culturas alternadas.
7º passo: Faça um planejamento de custos
A produção de arroz exige grandes investimentos financeiros, especialmente quando se trata do arroz irrigado, que necessita de maquinários para a implementação do sistema de irrigação, de mão de obra qualificada e de investimentos até mesmo para as manutenções futuras.
Por isso, antes mesmo de definir qual o sistema de cultivo é preciso fazer um planejamento financeiro, a fim de estabelecer quais valores serão investidos. Isso possibilitará que, mesmo com os investimentos feitos na lavoura, a plantação de arroz seja lucrativa.
Além de estabelecer qual sistema de cultivo adotado, o produtor pode reduzir o investimento na plantação ao realizar o plantio na época certa, assim como garantir o correto preparo do solo e o manejo das doenças e plantas daninhas, que quando acometem uma lavoura promovem inúmeros dados.
