Soluciones BASF para Tomate en México

Cuando hablamos de qué plagas y enfermedades comprometen la productividad de la calidad en el cultivo de tomate, es necesario saber cómo hacer un correcto manejo fitosanitario que vaya acompañado de soluciones innovadoras y sustentables que permitan adecuarse a cada modelo de producción del país.

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Enfermedades en el cultivo de tomate pueden causar daños irreversibles tanto en cantidad como en calidad en pocos días. Por eso, es necesario hacer el manejo fitosanitario integrado y preventivo, monitoreando diariamente de los cultivos, además de hacer el control con fungicidas eficientes y adecuados para cada etapa de la enfermedad.

La importancia del tomate en la economía mexicana

Según los datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), México es el noveno productor mundial de tomate. Esto demuestra la importancia que tiene este cultivo para el país. Para 2022, el país produjo alrededor de 3.72 millones de toneladas de este fruto (Datos Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera SIAP), lo que se traduce en altos ingresos en su comercialización.

En cuanto a las exportaciones, los volúmenes para 2022 se situaron en 1.90 millones de toneladas, gracias al crecimiento en la demanda en Estados Unidos, principal comprador de tomate fresco mexicano, con 90% de importaciones del fruto - Fuente: USDA.

Las zonas con mayor producción de tomate en el país son Sinaloa, Baja California y San Luis Potosí.

¿Cómo se cultiva el Tomate en México?

Para lograr un desarrollo pleno y en consecuencia, una buena productividad, el cultivo necesita unas condiciones ideales. Nos referimos a la temperatura, época de siembra y técnicas de cultivo utilizadas.

Clima ideal

Las temperaturas ideales para cultivar tomates varían según la hora del día. Durante el día, las temperaturas más adecuadas se sitúan en torno a los 20°C y 30°C. Sin embargo, por la noche, las condiciones entre 14°C y 17°C son las más favorables para la germinación de estos frutos.

Época del año

En México, hay periodos del año que son los más adecuados para la siembra del tomate. Hablando específicamente de la siembra, se recomienda realizarla entre el 1 de julio y el 15 de septiembre. Si se realiza más tarde, aumentan las posibilidades de que el cultivo contraiga enfermedades virales. Si se siembra antes, el cultivo podría tener problemas de fructificación..

Métodos de cultivo

Una de las principales técnicas de cultivo de tomates está relacionada con las necesidades hídricas del cultivo. Hablamos del riego por goteo, que es un sistema de microriego cuyo objetivo es hacer que el agua fluya lentamente hasta las raíces de las plantas. Esta técnica tiene varias ventajas, sobre todo en cuanto a su potencial para ahorrar agua y nutrientes.

Insumos indispensables para el cultivo de Tomate en México

Además de las cuestiones relacionadas con las propias condiciones de cultivo, hay otro factor que debe tenerse en cuenta: las enfermedades, plagas y malezas. Estos problemas pueden afectar el cultivo y reducir drásticamente su productividad. Bajo esta premisa surge la necesidad de utilizar determinados insumos y es precisamente de lo que hablaremos ahora.

Fungicidas

Estos productos, como su nombre lo indica, se encargan de combatir los hongos. Estos microorganismos tienden a instalarse en zonas del cultivo con menos luz solar y mayores niveles de humedad.

Para atacar este problema, BASF recomienda Cabrio^® C, un fungicida que controla diferentes enfermedades como Tizón temprano (Aternaria solani), Cenicilla (Liveillula taurica).

Herbicidas

Los herbicidas se encargan de controlar las malezas. Estas plantas no deseadas pueden aparecer en el campo y competir por los nutrientes de esta solanácea, causando graves daños a su germinación.

Para combatir este problema, BASF ha desarrollado Poast^®, el herbicida selectivo para el control de zacates de hojas anchas como, Z. Grama (Hilaria cenchroides), Z. Navajita (Bouteloua hirsuta), Z. Cola de zorra (Setaria geniculata), Z. Cola de zorra (Setaria viridis), Sorgo (Sorghum vulgare) y Z. Paja voladora (Panicum virgil) entre otras, que como ya se ha mencionado, pueden dañar agresivamente la producción.

Insecticidas

Además de las malezas y hongos, los insectos son otro problema que merece la pena destacar, debido al alto nivel de daños que pueden causar en los cultivos. Esto se debe a que muchas de las plagas causadas por insectos suelen alimentarse de las plantas de tomate.

Teniendo esto en cuenta, BASF ha desarrollado Sunfire^® 2 SC, un insecticida que pone en aprietos a las plagas, con rápida acción, efecto de derribe y de bajo impacto a fauna benéfica. Sunfire^® 2 SC, hace frente a plagas como el Gusano soldado (Spodoptera exigua) y el Gusano alfiler (Keiferia lycopersicella).

Preguntas frecuentes:

¿Cómo funciona el abonado de los cultivos de tomate? 

El tomate es una de las hortalizas más exigentes a la hora de abonar, debido a la baja eficiencia de la planta en la absorción de nutrientes. Aunque extrae una cantidad relativamente pequeña de nutrientes, conocer sus necesidades nutricionales, los síntomas de las carencias y cómo corregirlas es fundamental para garantizar el éxito del cultivo.

¿Es el tomate un cultivo muy dependiente del agua? 

El tomate es una planta muy exigente en agua, con alrededor del 93 al 95 por ciento de agua en su fruto maduro. Una falta prolongada de agua afecta al desarrollo y la productividad, especialmente durante la floración y la formación del fruto, que son fases críticas. Sin embargo, el exceso de agua en el suelo también es perjudicial, ya que aumenta la propagación de enfermedades y provoca agrietamiento, caída de flores, frutos huecos y podredumbre apical.

Referencias:

https://socientifica.com.br/os-10-paises-que-mais-produzem-tomate/

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