Soluciones BASF para Sandía en México
La sandía es una fruta jugosa y refrescante, una de las más populares en México, tanto para consumo interno como para exportación. Gracias al esfuerzo de nuestros agricultores, nuestro país se encuentra entre los principales productores de sandía en el mundo.
Además de todo el sabor y frescura que ofrece la fruta, la sandía es sumamente saludable por su alto contenido de agua, vitaminas y minerales, ideal para mantenerse hidratado en los días calurosos. Se calcula que está compuesta por un 92% de agua.
La fruta puede consumirse al natural, en zumos, postres o dulces. En la industria, también se utiliza para elaborar productos como velas, jabones, cremas, champús y mascarillas. El mexicano promedio consume 3.3 kilos de sandía al año.
Consulta en el siguiente texto, información relevante sobre el cultivo de la sandía en México, incluyendo su importancia económica, métodos de cultivo, clima ideal para su producción, épocas de cosecha y siembra.
La importancia económica de la Sandía para México
El cultivo de sandía es uno de los principales motores de la economía de nuestro país. Los datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural indican que la producción de sandía fue de 1.900.000 toneladas en el año 2023, de las cuales el 52% de la fruta se destinó al consumo interno y el 48% restante para exportación.
En los últimos cuatro años, la producción promedio mexicana ha permitido destinar al exterior volúmenes superiores a las 700,000 toneladas anuales. Tomando en cuenta que el peso promedio de una sandía es de entre 12 kilos, esta disponibilidad equivaldría a unas 58,000 sandías.
Los principales países destino de sandía mexicana son Estados Unidos, Japón, Canadá, Belice, Cuba, Colombia y Emiratos Árabes Unidos. De los 27 estados productores de sandía en México destacan Sonora, Veracruz y Jalisco.
¿Cómo se cultiva la Sandía en México?
La productividad de la sandía en nuestro país se logra no sólo por las favorables condiciones climáticas, sino también por la asertiva toma de decisiones de nuestros agricultores.
Esto incluye la elección de la región donde se cultivarán las plantas de sandía, la temporada en que se sembrarán y el conjunto de técnicas aplicadas en su cultivo.
Clima ideal
Las sandías crecen a temperaturas óptimas de entre 23º C y 28º C, y prefieren suelos bien drenados y ricos en materia orgánica.
Las características de sus raíces se adaptan perfectamente a los climas tropicales o cálidos, ya que penetran muy poco en el suelo, lo que les permite absorber rápidamente el agua de lluvia. Los estados costeros ofrecen condiciones ideales para este cultivo.
Época del año
Las plantas de sandía crecen rápidamente y alcanzan la madurez entre 80 y 90 días después de plantadas.
Un tercio de la producción anual de sandías se obtiene, en promedio, en el segundo trimestre del año, con el inicio del cultivo entre enero y marzo y el pico de la cosecha entre mayo y agosto.
Métodos de cultivo
A la hora de sembrar, se recomienda colocar las hileras a una distancia de 1,5 metros, con el mismo espacio entre cada planta. Se sugiere regar la planta cada dos días.
Un suelo fértil y bien drenado es esencial para el desarrollo saludable de las plantas de sandía. El suelo se prepara arando, rastrillando y colocando materia orgánica como compost o estiércol.
Insumos indispensables para el cultivo de Sandía en México
Todas las técnicas utilizadas en el cultivo de la sandía son sumamente importantes para la productividad del cultivo. Sin embargo, pueden surgir algunos factores que reduzcan la producción de un cultivo e invaliden los métodos aplicados.
Estamos hablando de plagas y enfermedades que pueden afectar a los cultivos y reducir su salud. Si no se controlan correctamente, estas enfermedades tienen un impacto significativo en la calidad comercial de las frutas, poniendo en peligro la productividad del cultivo.
Una de las mejores formas de controlar estos factores indeseados es utilizar insumos esenciales que puedan mitigar la acción de los vectores de la enfermedad o plaga. Algunos de estos insumos son:
Fungicidas
Los agentes químicos denominados fungicidas tienen la función, como su nombre indica, de combatir las enfermedades causadas por hongos. Este tipo de plagas suelen aparecer en zonas de cultivo con alta humedad y baja exposición solar.
Como fungicida eficaz encontramos Cabrio® C, una solución muy versátil que puede combatir diversos hongos, como la Cenicilla (Erysiphe cichoracearum).
Insecticidas
Estos productos fitosanitarios controlan los insectos causantes de enfermedades, actuando directamente contra los vectores de las mismas.
Un insecticida muy recomendable para el cultivo de sandía es Versys®, que tiene una alta eficacia y combate una de las principales plagas del cultivo, mosca blanca (Bemisia tabaci).
Coadyuvantes
Los coadyuvantes son productos que actúan como potenciadores de los efectos de otros agentes químicos. Mezclados con fungicidas, por ejemplo, aumentan su adherencia en los cultivos, potenciando la lucha contra las enfermedades.
Break Thru® es un coadyuvante muy recomendado para aumentar la eficacia de los productos fitosanitarios aplicados en los cultivos de sandía.
Portafolio
Conoce las soluciones BASF para el cultivo de Sandía y su momento de aplicación
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos frutos produce una planta de sandía?
La cantidad producida por planta de sandía varía mucho en función del estado de la planta y el clima. En los escenarios más adversos, la producción oscila entre 1 y 2 frutos. En plantas más sanas, el rango oscila entre 5 y 6 frutos.
¿Cuál es el país de origen de la sandía?
Hoy en día, la sandía se produce prácticamente en todo el mundo. Sin embargo, sus orígenes se remontan unos 5.000 años en el África tropical.
¿Cuántas veces produce una planta de sandía?
Una planta de sandía sólo produce una vez por temporada de cultivo, que suele durar unos 80 días.
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