Agricultura
Soluciones BASF para Fresa: fungicidas, insecticidas y herbicidas
Conocida científicamente como Fragaria spp., la fresa es una fruta muy popular en todo el mundo, especialmente en México, que es considerado el cuarto productor mundial de fresa.
Además de las condiciones climáticas favorables de nuestro país, la gran razón por la que hemos logrado todo este éxito productivo son nuestros agricultores, quienes combinan conocimiento y tradición para generar cada vez más resultados en el campo.
Para seguir obteniendo estos resultados, los agricultores necesitan seguir aplicando técnicas capaces de aumentar los índices de producción de sus cultivos.
Con esto en mente, hemos escrito este artículo para hablar sobre el cultivo de la fresa en México, su importancia económica para el país y cómo se lleva a cabo, desde las técnicas utilizadas hasta el clima ideal. También hablaremos de los insumos esenciales para la producción de fresa y cómo pueden ayudar a combatir las enfermedades que pueden aparecer en su cultivo.
¡Síganos!
Importancia económica de la Fresa en México
Como ya se mencionó, México es el cuarto productor mundial de fresa. De acuerdo con cifras dadas a conocer por el gobierno mexicano, de 2016 a 2023, la producción promedio de fresa en el país se mantuvo alrededor de las 639,000 toneladas.
Toda esta producción se concentra en mayor medida en el sureste y noreste del país, debido a las condiciones climáticas más favorables de estas regiones. Los tres estados con mayores índices de producción son Michoacán, con una producción promedio de 431,000 toneladas, Baja California, con un promedio de 123,000 toneladas, y Guanajuato, que tiene una producción promedio de poco menos de 80,000 toneladas.
¿Cómo se cultiva la Fresa en México?
El alto volumen de producción alcanzado por nuestro país se debe a las acertadas decisiones que toman los productores sobre el clima ideal para la región en la que se sembrarán las fresas, la época del año en la que se plantarán y las técnicas que se utilizarán y de eso hablaremos ahora.
Clima ideal para cultivar
En general, las plantas de fresa crecen mejor en climas más suaves. El rango de temperaturas entre 14 y 21°C es ideal para lograr el mejor crecimiento de las fresas.
En México, el clima predominante es árido, lo que en teoría no es muy favorable para el cultivo de fresas. Sin embargo, en el suroeste del país predomina el clima templado, que proporciona temperaturas más suaves.
En este tipo de clima, la fresa tiene un margen de desarrollo más favorable, lo que justifica que las regiones más productivas que mencionamos al principio de nuestro texto se encuentren más cerca de este tipo de clima.
Época del año
Por sus características menos exigentes en cuanto a desarrollo, las fresas pueden cultivarse durante casi todo el año, pero hay temporadas concretas que favorecen el cultivo.
En climas más suaves, la fresa puede plantarse entre marzo y abril. Se puede cosechar 3 ó 4 meses después de la siembra, es decir, entre julio y agosto.
Métodos de cultivo
Entre las diversas técnicas utilizadas para cultivar fresas, hay dos que resultan especialmente eficaces: la nutrición del suelo y el acolchado.
La primera consiste en utilizar insumos agrícolas para fertilizar el suelo de cultivo con el fin de crear un entorno más nutritivo para las plantas. Estos insumos están cargados de compuestos importantes para el cultivo, como nitrógeno, fósforo y potasio.
El segundo método es el acolchado, que consiste en cubrir el suelo alrededor de las plantas con materia orgánica reutilizada del arado. El material utilizado puede ser paja o aserrín, y tiene la misma finalidad que el abonado con insumos, pero con efectos menos segmentados.
Insumos indispensables para la producción de Fresa
Todas las prácticas que hemos mencionado son sumamente importantes para el éxito del cultivo de fresa en México. Sin embargo, aún existe un factor que puede poner en serio riesgo la productividad del campo: la aparición de plagas y enfermedades.
Cuando esto sucede, es necesario seleccionar el insumo adecuado para que el control de estos agentes indeseados se realice de manera efectiva y se restablezca la sanidad del cultivo. Algunos de los fitosanitarios disponibles para el control químico son:
Acaricida
Los acaricidas son productos encargados de combatir a los ácaros. A menudo confundidas con hongos, los daños causados por estas criaturas necesitan ser combatidos por agentes especializados.
Fungicida
Los fungicidas son agentes químicos encargados de combatir las enfermedades fúngicas, como su propio nombre indica. Los hongos, uno de los tipos más comunes de vectores de enfermedades, tienden a propagarse en partes de la plantación donde hay mucha humedad y poca luz solar.
Cabrio® C es un gran ejemplo de fungicida capaz de devolver la salud a los cultivos dañados por enfermedades fúngicas. Este producto combate una serie de enfermedades, como la Cinicila (Sphaerotheca macularis) y, con carácter preventivo, la Antracnosis (Colletotrichum acutatum).
Insecticidas
Por último, tenemos los insecticidas, que son soluciones agrícolas utilizadas para combatir los insectos plaga. Dado que su presencia es más fácil de identificar, la urgencia de combatir estos agentes suele ser mayor, lo cual está justificado, dado el poder destructivo de estas criaturas sobre los cultivos.
Un ejemplo de solución extremadamente eficaz es Nealta®, un insecticida para fresas de excelente eficacia, con fuerte efecto de derribe y control residual. Se puede aplicar casi durante todo el ciclo del cultivo, lo que contribuye para más días de control. Además, actúa en la protección de la fauna benéfica y abejas.
Cultivo de Fresa y su productividad
En este artículo hemos aprendido un poco más sobre la importancia de la fresa en la economía de nuestro país y cómo nuestros agricultores consiguen altos rendimientos con esta fruta tomando decisiones estratégicas.
Para saber más sobre temas relacionados con el mundo de la agricultura, disponemos de una serie de contenidos explicativos. Eche un vistazo a nuestro texto sobre biodiversidad y agricultura.
Portafolio
Conoce las soluciones BASF para el cultivo de Fresa y su momento de aplicación
Insecticida para Fresa
Herbicida para Fresa
Fungicida para Fresa
Bioestimulante para Fresa
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda una planta de fresa en dar frutos?
Dependiendo de las condiciones del lugar donde se vaya a hermanar la planta, tarda entre 60 y 80 días en aparecer los primeros frutos en la planta de fresa.
¿Qué país es el mayor productor de fresa?
El mayor productor de fresas en el mundo es China, seguida de Estados Unidos, Turquía y en cuarto lugar, México.
¿Cómo regar correctamente los cultivos de fresa?
Para regar correctamente las plantaciones de fresas, hay que tener en cuenta el clima. Cuanto más seca sea la región, mayor será la necesidad de agua de las plantas. Otro factor para tener en cuenta es la cantidad de agua que se depositará en el suelo. Hay que mantener la tierra húmeda, pero no empapada, para no propagar enfermedades.
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