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5 de julio de 2024
Agricultura

La agricultura sustentable, clave de la ecología en el campo

El aumento de la productividad agrícola combinado con la conservación del medio ambiente es uno de los grandes retos a los que se enfrentan los agricultores. Lograr un desarrollo sustentable / sostenible en el campo es sumamente beneficioso para el óptimo desarrollo agrícola, pero requiere los conocimientos y aplicaciones adecuados.

Una de las grandes formas de combatir la crisis ecológica y aumentar los rendimientos en el campo es la agricultura sustentable, una forma equilibrada y responsable de concebir los cultivos y la agricultura.

Siga leyendo para saber en qué consiste este tipo de agricultura, cuáles son sus ventajas y mejores prácticas y cómo puede ayudarle a ser más productivo, creando un futuro más verde.

Cultivo de Tomate en Mexico

¿Cuáles son las ventajas de la agricultura sustentable?

Las prácticas sustentables que propone este tipo de agricultura tienen la capacidad de generar diversas ventajas para los cultivos, desde aumentar la calidad del suelo hasta mejorar el control de plagas en los cultivos.

Entre todos los beneficios de la agricultura sustentable, los principales son:

Preservar los recursos

La aplicación de prácticas sustentables en la agricultura permite reducir el uso de recursos no renovables y hacer un empleo más racional de los recursos renovables, con el objetivo de mantener o aumentar su calidad.

Eficacia de la producción

La productividad de los sistemas agrícolas también se beneficia enormemente de las prácticas sustentables. Gracias a ellas, es posible minimizar las pérdidas, optimizar la tasa de rendimiento de los cultivos y mejorar el reciclaje de energía y nutrientes.

Uso múltiple del paisaje

La buena utilización del espacio de cultivo es un factor determinante para el éxito de la agricultura. Una buena planificación del uso de la tierra disponible permite producir más y con mayor calidad y las prácticas agrícolas pueden potenciar esta planificación.

Esto se debe a que la agricultura sustentable maximiza la capacidad de uso múltiple del paisaje, haciendo que el flujo de energía sea más eficiente. En otras palabras, permite cultivar más productos, con una utilización más eficiente del espacio de cultivo.

Producción local adaptada

Otra gran ventaja de este modelo de agricultura es que fomenta la producción de alimentos adaptados al clima y al medio ambiente de la región. De este modo, se obtiene tanto el beneficio agrícola de producir cultivos que prosperarán mejor en esa región, como el socioeconómico, que se ve favorecido por la mayor oferta de productos típicos a las regiones.

¿Cuáles son las prácticas de la agricultura sustentable?

Para poder aplicar y aprovechar todos los beneficios que aporta la agricultura sustentable, se pueden utilizar una serie de técnicas, como:

Suelo de plantación con paja en el suelo que indica el uso de la siembra directa

Siembra directa

La siembra directa es una técnica de cultivo en la que las semillas se siembran sin necesidad de arar previamente el suelo. De este modo, la cubierta vegetal se mantiene en la superficie del suelo y aporta diversos beneficios a la tierra.

Estos beneficios incluyen la mejora de la fertilidad del suelo mediante el enriquecimiento de nutrientes, así como la prevención de la erosión, uno de los impactos más graves causados por el cambio climático.

Residuos de alimentos utilizados para compostaje

Uso del compostaje

El compostaje es una técnica natural de transformación de materias orgánicas para su utilización como abono rico en nutrientes. Este proceso se lleva a cabo mediante la acción de microorganismos sobre restos de cultivos (cortezas y hojas), que transforman estos elementos en aplicaciones capaces de aumentar la fertilidad del suelo.

Además de proporcionar un abono muy beneficioso para el suelo, el compostaje ayuda a gestionar los restos de las cosechas, sustituyendo los residuos por la reutilización de los recursos.

Uso de tecnologías sustentables

Drones, sistemas de riego eficientes y sensores. Todos ellos son ejemplos de aplicaciones innovadoras que contribuyen a la salud del medio ambiente, conocidas como tecnologías sustentables.

También conocidas como tecnologías limpias, estas innovaciones están diseñadas para permitir la aplicación de prácticas más sustentables con el fin de aumentar las tasas de producción de los agricultores.

Imagen de la agrosilvicultura utilizada para mejorar los cultivos

Agroforestería

Un método muy eficaz para implantar la agricultura sustentable es la agrosilvicultura, o Sistema Agroforestal (SAF). Consiste en plantar una mezcla de árboles y arbustos (plantas perennes) con los cultivos que se quieren cosechar.

Este modelo, que pretende imitar el comportamiento del crecimiento en la naturaleza, permite cultivar de forma más sustentable, con una mejor conservación de los recursos naturales y una mayor preservación de la biodiversidad.

Rotación de cultivos

Otra práctica muy enriquecedora desde el punto de vista de la agricultura sustentable es la rotación de cultivos. Esta técnica consiste en variar los productos cultivados por temporada, evitando que se siembren dos cultivos seguidos en la tierra.

La rotación de cultivos evita la erosión del suelo y reduce las posibilidades de que las plagas y enfermedades de los cultivos anteriores se transmitan al cultivo siguiente.

Además, muchos nutrientes de los cultivos se conservan en el suelo, haciéndolo más fértil para recibir el siguiente cultivo.

Foto de una planta dañada por plagas en un campo

Control integrado de plagas

Aplicar un enfoque más sustentable a la agricultura no sólo ayuda a conservar los recursos del cultivo, sino también a combatir las posibles enfermedades que puedan aparecer en los cultivos.

El control sustentable de plagas consiste en invertir en la aplicación optimizada de productos fitosanitarios en los cultivos. Esto significa utilizar tecnologías que hagan más eficiente el uso de estos productos y que abran las puertas a otras posibilidades para hacer frente a las enfermedades.

La agricultura de precisión se aplica para recoger más datos sobre los cultivos

Adoptar la agricultura de precisión

La agricultura de precisión consiste en subdividir el espacio de cultivo en zonas más pequeñas y vigiladas para aumentar el control sobre ellas. Como resultado, es posible identificar mejor la necesidad de aplicar insumos en zonas específicas del cultivo.

Este modelo de cultivo se inscribe en la visión de la agricultura sustentable en la medida en que optimiza el uso de las soluciones agrícolas en el campo y permite segmentar mejor los tipos de aplicación que deben realizarse en cada zona del campo.

Uso eficiente del agua

Los sistemas de riego eficientes deben formar parte de la planificación de un agricultor que pretenda aplicar métodos sostenibles en su vida cotidiana. Ya sea riego por aspersión o por goteo, el buen uso del agua debe estar en el centro de las decisiones.

¿Cómo influye la agricultura sustentable en el desarrollo sostenible?

El desarrollo sustentable consiste en la búsqueda de un desarrollo duradero que satisfaga las necesidades de recursos de la humanidad de forma que tenga el menor impacto posible sobre el medio ambiente.

En el contexto del campo, este concepto es un gran aliado de la planificación agrícola eficiente, y puede hacerse posible mediante prácticas agrícolas sustentables.

Según el artículo científico La microbiología del suelo en la agricultura sustentable, este modelo de agricultura permite crear condiciones más saludables en el suelo, lo que en consecuencia, aumenta la productividad de los cultivos.

En este sentido, la aplicación de técnicas de agricultura sustentable es lo que permite alcanzar un desarrollo sostenible en el sector agrícola.

La agricultura sustentable, futuro del campo

El camino hacia un futuro más verde y unos cultivos más sanos se centra en acciones sustentables. Mediante las técnicas y métodos que hemos analizado en el texto, podemos construir un sistema alimentario más justo, un medio ambiente mejor protegido y cultivos más productivos. ¡Todo ello a través de la Agricultura Sustentable!

Si quiere saber más sobre temas agrícolas, como la agricultura 4.0, la conservación del agua y el suelo, y cómo la tecnología puede repercutir en tus beneficios, ¡entre en nuestros contenidos y compruébelo!

 

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