Agricultura
Soluciones BASF para el Cultivo de Papa | BASF Colombia
La papa ha sido catalogada como un producto natural, autóctono e indispensable en la mesa del consumidor final, es un alimento de consumo básico.
¿Conoce la importancia del cultivo de papa en Colombia y cómo se realiza en el país?
En esta guía le contaremos sobre la importancia económica de este producto, el clima y la época ideal para cultivarlo, así como los insumos indispensables para el pleno desarrollo del cultivo de papa.
La importancia del cultivo de papa en la economía colombiana
El cultivo de papa representa un fuerte componente de la economía colombiana. Según datos del Gobierno central, el país produce alrededor de 2,8 millones de toneladas de papa al año. Para 2021, los agricultores alcanzaron una productividad de 21,5 toneladas de papa por hectárea sembrada.
Además, se trata de un tubérculo base de la alimentación de los colombianos y sumamente relevante en la economía de los municipios donde se siembra. Los departamento de Cundinamarca, Boyacá, Nariño, Antioquia y Santander, concentran el 95% del cultivo en el país.
¿Cómo se siembra la papa?
Para lograr el máximo rendimiento en términos de eficiencia y eficacia, las papas deben cultivarse en condiciones que favorezcan su desarrollo. Esto incluye el clima ideal, la época del año y las técnicas de cultivo utilizadas.
Clima ideal
Cada fase de desarrollo de la papa, desde su germinación hasta la cosecha, tiene una temperatura ideal a la que debe desarrollarse. Sin embargo, puede decirse que una temperatura media para el cultivo se situaría entre los 20°C y los 25°C. Cualquier condición demasiado alta o baja puede dañar bruscamente el cultivo y hacer que se pierda parte de la producción.
Época del año
En Colombia, la siembra de papa suele realizarse entre marzo y abril, los meses más propicios para que las semillas se inserten en un suelo ya trabajado. El tiempo de cosecha oscila entre tres y cuatro meses, lo que significa que el cultivo de la papa suele dar resultados el mismo año en que se siembra.
Formas de cultivo
Entre las diversas técnicas necesarias para cultivar papa, una de las más importantes es un sistema de riego eficaz. Esto se debe a que la papa es un tubérculo que necesita humedad regularmente, es decir, no puede pasar sed. Si esto ocurriera, el rendimiento del cultivo podría reducirse en una cuarta parte, lo que significa una pérdida importante de cosechas.
Insumos indispensables para el cultivo de papa
Las enfermedades son problemas a los que todo agricultor debe prestar atención. Descuidar la lucha contra ciertas plagas puede reducir la calidad de la cosecha, por eso es tan importante el uso de herbicidas, fungicidas e insecticidas.
Herbicidas para el cultivo de papa
Los herbicidas se encargan de combatir las malezas, estas plantas indeseadas que pueden crecer en los campos de papa. No son deseables porque pueden acabar provocando una pérdida de rendimiento de los cultivos.
En este sentido, BASF ha desarrollado Heat® WG, un herbicida capaz de proveer una solución eficaz al problema de malezas.
Fungicidas para el cultivo de papa
Estos agentes químicos, los fungicidas, se encargan de combatir los posibles hongos que aparecen en los cultivos. Son agentes especialmente importantes, ya que las enfermedades causadas por hongos se encuentran entre las más comunes en la lista de problemas que afectan los cultivos.
Pensando en ello, Comet® EC, de BASF, es un fungicida adecuado para los cultivos de papa, ya que combate hongos como la Gota o Lancha (Phytophthora infestans), muy común en este tipo de cultivo y que repercute en fuertes pérdidas de la productividad en la cosecha.
Insecticidas para el cultivo de papa
Además de los hongos y bacterias, hay otras enfermedades que merecen atención: las causadas por insectos plaga. Para combatirlas, es necesario utilizar insecticidas, agentes químicos especializados en el tratamiento de este tipo de problemas.
Pensando en ello, indicamos Expander® 150 SC. Este insecticida, desarrollado por BASF, es capaz de combatir una serie de plagas como la Pulguilla (Epitrix cucumeris), proporcionando la salud que su cultivo necesita.
Portafolio
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Preguntas frecuentes sobre el cultivo de papa
¿Cuáles son los nutrientes más importantes para el cultivo de papa?
Los nutrientes más importantes para el cultivo de la papa son el nitrógeno, el fósforo y el potasio. Además, las papas también necesitan micronutrientes como calcio, magnesio y zinc para crecer sanas.
¿Cómo se debe regar el cultivo de papa?
Las plantas de papa son muy sensibles a la falta de agua y al exceso de riego, por lo que se recomienda regarlas en regiones de precipitaciones irregulares. El exceso de agua reduce la aireación del suelo y aumenta la incidencia de enfermedades, mientras que la falta de agua al principio de la tuberización favorece la aparición de enfermedades.
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Referencias:
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
