Agricultura
Plagas y enfermedades en el cultivo de la papa | BASF Colombia
Colombia es un país bastante reconocido no solo por su variedad y calidad de papas, sino también por su gran capacidad en la producción del cultivo, con 112.975 has estimadas para 2023 y un promedio de producción de 22.78 ton/ha (Federación Colombiana de Productores de Papa - FEDEPAPA). Las favorables condiciones ambientales y la gran tradición en el sector son las principales razones por las que se ha logrado alcanzar estos índices de producción tan sobresalientes.
Sin embargo, hay algunos factores que pueden interponerse en el camino para alcanzar la productividad y excelencia que requiere esta actividad agrícola, como lo son las plagas y enfermedades. Cuando esto ocurre, es importante identificarlas y tomar medidas correctivas para mitigar los daños.
Para comprender mejor este tipo problemas que pueden afectar gravemente la productividad, hemos preparado este artículo, en el que podrá descubrir un poco más sobre las principales plagas y enfermedades que pueden aquejar y poner en peligro la salud de su cultivo.
Lucha contra las plagas y enfermedades en el cultivo de papa
Colombia es un país bastante reconocido no solo por su variedad y calidad de papas, sino también por su gran capacidad en la producción del cultivo, con 112.975 has estimadas para 2023 y un promedio de producción de 22.78 ton/ha (Federación Colombiana de Productores de Papa - FEDEPAPA). Las favorables condiciones ambientales y la gran tradición en el sector son las principales razones por las que se ha logrado alcanzar estos índices de producción tan sobresalientes.
Sin embargo, hay algunos factores que pueden interponerse en el camino para alcanzar la productividad y excelencia que requiere esta actividad agrícola, como lo son las plagas y enfermedades. Cuando esto ocurre, es importante identificarlas y tomar medidas correctivas para mitigar los daños.
Para comprender mejor este tipo problemas que pueden afectar gravemente la productividad, hemos preparado este artículo, en el que podrá descubrir un poco más sobre las principales plagas y enfermedades que pueden aquejar y poner en peligro la salud de su cultivo.
Tizón tardío de la papa - Gota
La principal enfermedad que afecta el cultivo de la papa a nivel mundial es el Tizón tardío o Gota. Esta enfermedad causada por el Oomyceto (similar a los hongos) Phytophthora infestans, debe su nombre al aspecto de quemadura que provoca en las plantas.
El Tizón tardío afecta tanto hojas como tallos y tubérculos y los síntomas pueden variar según el órgano afectado. Los primeros síntomas inician en los bordes de las hojas bajeras (foto). Se presentan como pequeñas manchas irregulares acuosas de color verde oscuro que crecen rápidamente del borde hacia adentro tornándose de color café o negro. Si la humedad relativa es alta, en el envés de la hoja se puede observar crecimiento de micelio y estructuras reproductiva de color gris. Bajo condiciones de alta humedad y si no se aplica ninguna medida de control el cultivo colapsa y muere pocos días después de la infección inicial.
En los tallos las lesiones se presentan de color café oscuro o gris, los tallos afectados se vuelven quebradizos y se presenta necrosis de estos, de igual manera se puede observar crecimiento superficial de las estructuras del hongo.
Esta evolución se intensifica en función del grado de humedad del lugar de infestación. En los tubérculos las lesiones se presentan de color gris oscuro o negro y se pueden expresan en almacenamiento o en el cultivo proveniente de semilla infectada.
Existen diferentes estrategias de manejo tanto culturales como agronómicas como el uso de semilla certificada, distancias y épocas de siembra, monitoreo constante, manejo adecuado de la fertilización nitrogenada y el uso de variedades resistentes si están disponibles entre otras, sin embargo bajo las condiciones ambientales de las zonas de producción de papa en el país, el uso de fungicidas es una herramienta necesaria para frenar la proliferación de esta enfermedad, que puede acabar con gran parte de las plantas productivas de los cultivos.
Tizón temprano Alternaria solani
Si bien es considerada una enfermedad secundaria u oportunista en las principales zonas de producción de papa en el país, esta puede ocasionar perdidas considerables si no se maneja de forma adecuada. A. solani afecta hojas y tallos principalmente, se presenta en las hojas bajeras o tercio inferior de la planta y las lesiones son de color café o negro con crecimiento en forma de anillos concéntricos limitados por las venas de las hojas.
Las plantas afectadas tienden a amarillarse y secarse antes de llegar a la etapa de madurez fisiológica, provocando disminuciones en el rendimiento. Es importante tener en cuenta que los productos químicos utilizados para el control de Gota (P. infestans) no son efectivos para el control de A. solanii, por lo tanto, es fundamental realizar monitoreos constantes y aplicar productos específicos para su control.
Costra Negra o Rhizoctonia solani
Los esclerocios, son las estructuras reproductivas de Rhizoctonia solani los cuales se forman en la superficie de los tubérculos semilla y es un hogo que afecta los tubérculos de la papa afectando los brotes y disminuyendo el número de estolones y tallos viables, disminuyendo a su vez la cantidad y calidad de tubérculos producidos a cosecha.
Algunos de los factore que favorecen su proliferación son: Suelo contaminado: residuos de cosecha; no rotación de cultivos; semilla contaminada; suelo mal preparado, mal drenaje, mala aireación; material vegetal en descomposición; semilla desprotegida, producto inadecuado, dosis insuficiente y cubrimiento inadecuado del tratamiento
Entre las recomendaciones para su control, la más común es tener una excelente preparación del suelo de forma oportuna, permitiendo la descomposición de residuos de cosecha y de material vegetal. La descomposición de residuos de material vegetal orgánico genera calor y si esto coincide con el momento de la siembra se incrementarán los daños por Rhizoctonia solani.
El uso de fungicidas al momento de la siembra para proteger los tubérculos semilla, es fundamental para garantizar la brotación y uniformidad que permitan tener un cultivo sano y vigoroso, valorizando así su cosecha.
Tecia solanivora Polvoni o Polilla guatemalteca o de la papa
Los esclerocios, son las estructuras reproductivas de Rhizoctonia solani los cuales se forman en la superficie de los tubérculos semilla y es un hogo que afecta los tubérculos de la papa afectando los brotes y disminuyendo el número de estolones y tallos viables, disminuyendo a su vez la cantidad y calidad de tubérculos producidos a cosecha.
Algunos de los factore que favorecen su proliferación son: Suelo contaminado: residuos de cosecha; no rotación de cultivos; semilla contaminada; suelo mal preparado, mal drenaje, mala aireación; material vegetal en descomposición; semilla desprotegida, producto inadecuado, dosis insuficiente y cubrimiento inadecuado del tratamiento
Entre las recomendaciones para su control, la más común es tener una excelente preparación del suelo de forma oportuna, permitiendo la descomposición de residuos de cosecha y de material vegetal. La descomposición de residuos de material vegetal orgánico genera calor y si esto coincide con el momento de la siembra se incrementarán los daños por Rhizoctonia solani.
El uso de fungicidas al momento de la siembra para proteger los tubérculos semilla, es fundamental para garantizar la brotación y uniformidad que permitan tener un cultivo sano y vigoroso, valorizando así su cosecha.
La polilla guatemalteca de la papa o polilla de la papa, Tecia solanivora, es la principal plaga del cultivo en la región andina y Centro América. Los estados inmaduros de este insecto perteneciente al género Lepidoptera, familia Gelinchidae, afectan los tubérculos tanto en campo como en condiciones de almacenamiento, causando pérdidas importantes para los productores. Los adultos depositan los huevos en la base de los tallos o residuos de cosecha sobre el suelo de cultivo y las larvas neonatas o recién emergidas buscan los tuberculos aprovechando las aberturas naturales en el suelo. Una vez llegan a los tubérculos se alimentan de la pulpa ocasionando galerías que propician la proliferación de hongos y bacterias, destruyendo por completo el valor comercial de los tubérculos afectados.
Las condiciones climáticas como lluvia y temperatura pueden ser determinantes en el desarrollo y densidad de población de esta plaga, presentándose una mayor densidad en periodos secos y menor en temporadas de precipitaciones.
Su manejo es un poco complejo y radica en que las larvas cumplen su ciclo larval dentro del tubérculo, por lo que el uso de insecticidas aplicados al suelo con volúmenes de agua que permitan al producto llegar a los tubérculos es altamente eficiente.
Otras medidas de control una buena preparación de terreno, como aporque alto, uso de semilla sana, aplicación de riego y uso de trampas con feromonas, ayudan al control de la polilla guatemalteca. De igual manera es primordial controlar esta plaga en los sitios de almacenamiento.
Gusano blanco Premnotrypes vorax (Hustache)
Si bien el gusano blanco pertenece a un orden diferente a la polilla guatemalteca, el daño es causado de igual manera por los estados inmaduros de la plaga que una vez emergen de los huevos se internan en el suelo y perforan los tubérculos al alimentarse de los mismos. El control químico, cultural (Preparación del terreno, aporque alto, riego etc) y el control etológico (Trampas con feromonas) son fundamentales para disminuir el daño causado por esta plaga.
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