Soluciones BASF para Manzana en México
Entre las diversas frutas que se cultivan, el cultivo de la manzana es uno de los mayores exponentes de México, por lo que es un componente importante de su economía.
En este artículo de BASF, hablaremos sobre la importancia económica de las manzanas para México, así como cuál es el clima ideal para su cultivo, cuándo se siembran y qué técnicas se utilizan para cultivarlas. Finalmente, hablaremos de los insumos indispensables que se deben utilizar en caso de enfermedades en la plantación o para hacer más productivo el suelo ¡Sigue con nosotros!
La importancia del cultivo de manzana para México
Las manzanas se encuentran entre las frutas con mayores índices de producción en el mundo y México es en gran parte responsable de ello. Según proyecciones de la USDA, el país producirá alrededor de 641.000 toneladas de manzanas para la temporada 2023, con una exportación de 900 toneladas.
Aunque el cultivo está ampliamente distribuido en todo el país, hay tres estados mexicanos que se destacan por su productividad; hablamos de Coahuila, Puebla y Chihuahua, este último responsable de alrededor del 83% de la producción total del país.
¿Cómo se cultivan las manzanas en México?
Estos altos niveles de producción sólo pueden alcanzarse mediante una serie de decisiones y técnicas especiales empleadas en el cultivo, como son el clima de la región de cultivo, época de siembra y el manejo del propio cultivo.
Clima ideal
A diferencia de otros cultivos, la manzana no necesita tanto calor para germinar bien y es una de las frutas más resistentes al frío. Prefiere los climas más húmedos a los secos, y la temperatura que más favorece su desarrollo es entre -10 y 10°C.
Época del año
Cuando se trata de cultivar manzanas, agosto y octubre suelen ser los meses de mayor producción. El mes de septiembre también es importante para el cultivo de manzanas, ya que es cuando suele tener lugar la cosecha.
Métodos de cultivo
La práctica más común y quizá una de las más recomendadas, es la poda de los manzanos que producen las manzanas. Esta poda controla el crecimiento de los árboles, elimina las ramas muertas o enfermas y asegura que la fruta se forme adecuadamente.
Insumos indispensables para el cultivo Manzana en México
Por último, hay otro motivo de preocupación en el campo, y son las posibles enfermedades y plagas que pueden aparecer en el cultivo de manzana. Cuando esto sucede, es fundamental utilizar insumos que sean capaces de mitigar estos agentes indeseados, y sobre eso hablaremos en las siguientes líneas.
Bactericidas
Los bactericidas son agentes químicos especializados en la lucha contra las enfermedades causadas por bacterias, como su nombre lo indica. Al igual que otras enfermedades, las plagas causadas por bacterias merman la salud de los manzanos, provocando una pérdida de calidad en la fruta final.
Bactrol® 2X de BASF es el bactericida ideal para las plantaciones que sufren algún tipo de bacteria. Bactrol® 2X se especializa en combatir la bacteria Tizón de Fuego, de nombre científico Erwinia amylovora.
Fungicidas
Además de los bactericidas, también disponemos de fungicidas, que son insumos que actúan para combatir enfermedades relacionadas con hongos. Se trata de un tipo de fitosanitario especialmente importante, dado el elevado volumen de casos de enfermedades relacionadas con hongos, tales como la Antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides) y la Roña (Sphaceloma perseae), dos enfermedades que merman la productividad del cultivo de manzanas y que pueden ser combatidas con el fungicida Kumulus® DF de BASF.
El portafolio de productos de BASF cuenta además con un gran número de fitosanitarios especializados para satisfacer sus necesidades y las de su cultivo.
Portafolio
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Preguntas frecuentes:
¿Dónde se cultiva la manzana en México?
La manzana se cultiva principalmente en las regiones montañosas del norte de México, como los estados de Chihuahua y Coahuila. Estas zonas ofrecen condiciones climáticas favorables, con inviernos fríos y veranos templados, que son esenciales para el éxito en el cultivo de manzana.
¿Quién es el mayor importador de manzanas de México?
Los mayores compradores de manzanas mexicanas son Belice, Estados Unidos y Canadá. Cifras Datamexico 2020.
¿Cuántos kilos de manzanas produce un manzano?
En promedio, un manzano puede producir entre 50 y 200 kilos de fruta por temporada. Sin embargo, estas cifras son sólo estimaciones y la productividad real puede variar considerablemente.
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