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Argentina
Agricultura
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Seguridad alimentaria

Cosechas saludables significan alimentos seguros. Los avances científicos están brindandos alimentos de alta calidad y tecnología en seguridad alimentaria.

Para los agricultores, los agroquímicos son una herramienta importante en el portafolio global de manejo del cultivo. El reto es entregar un gran volumen, una producción de alta calidad a precios accesibles y simultáneamente, cumplir los elevados estándares exigidos por consumidores y revendedores.

Protección de los cultivos de alta calidad y rendimiento de alto volumen

Los cultivos deben competir con 30.000 especies de malezas, 3.000 especies de nematodos y 10.000 especies de insectos que se alimentan de plantas, todo puede tener un serio impacto en el rendimiento de la cosecha. Naturalmente, ocurren enfermedades fúngicas que también amenazan a las plantas desprotegidas. Estos no solo son capaces de causar pérdidas de cosechas sustanciales, los cultivos también pueden ser contaminados por micotoxinas, substancias altamente tóxicas, producidas por el propio hongo.

La demanda de alimentos continúa aumentando en todo el mundo a causa del drástico aumento de la población, la disminución en la relación entre la tierra cultivable y la población, el incremento en el precio del petróleo y una demanda en aumento de una dieta más variada, especialmente de carne, en la clase media en expansión de Asia.

Como empresa líder en la protección de cultivos, BASF está comprometida con la agricultura sustentable a través de la investigación y el desarrollo de tecnologías innovadoras. BASF cree que la agricultura moderna, incluido el uso apropiado y responsable de los productos para la protección de los cultivos, así como otras tecnologías innovadoras como la biotecnología vegetal, son fundamentales para satisfacer el rápido crecimiento mundial de la demanda de alimentos.

Seguridad en primer lugar

Los agroquímicos solamente son autorizados si hay una evaluación independiente de un experto en riesgos – realizado bajo un conjunto de circunstancias desfavorables e incorporando elevados márgenes de seguridad - verificando de forma consistente que cualquier residuo remanente después del uso adecuado del producto este por debajo de los niveles de seguridad para los consumidores. En términos de uso, los agricultores cumplen las buenas prácticas agrícolas, siguiendo en la medida posible, el principio de la utilización de productos fitosanitarios solo cuando sea necesario.

Además de las normas de seguridad, normas comerciales separadas, los llamados Límites Máximos de Residuos (LMR) también se encuentran para verificar si un agroquímico ha sido correctamente aplicado.

Límites máximos de residuos

Los residuos son cantidades pequeñas de productos para la protección de cultivos que pueden permanecer dentro o sobre el cultivo una vez cosechado. BASF está comprometida con el desarrollo de productos de calidad y seguros para los consumidores y el medio ambiente.

Los productos para la protección de cultivos de BASF han sido aprobados por autoridades regulatorias alrededor del mundo, basadas en estrictos criterios de seguridad, siguiendo varios años de rigurosos ensayos. Cada producto lleva alrededor de 8 a 10 años para desarrollarse y más de 100 exámenes específicos sobre el ambiente y la salud.

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